Oud-student Michèle start binnenkort bij een nieuw restaurant

Hoe leuk is het om het carrièrepad van oud-studenten te volgen? Zij zijn het immers die de opleiding hebben gevold, die jíj misschien wel gaat volgen. Michèle van het Water, oud-student horecaondernemer/manager, vertelt je alles over haar loopbaan. 

Nog tijdens de Hotelschool won Michèle in 2019 haar droomcarrière bij het driesterrenrestaurant De Leest, via het tv-programma ‘The Big Audition“.

Toekomst
Momenteel werkt Michèle bij een prachtig nieuw restaurant: Bistro Lof. Michèle vertelt hoe dat ging: “Het was eigenlijk heel grappig. Het was net op het nieuws geweest dat Ewout Eleveld (voormalig chef bij De Leest) doorging met een nieuwe bistro en toen grapte ik erover en werd hij heel serieus erover en zo ben ik bij Bistro Lof terecht gekomen!”

Michèle: “Ik heb vertrouwen in de branche. Ik snap dat dit lastig lijkt, maar er komt een tijd dat we weer open gaan!”

Bekijk Michèle’s video hieronder.

 

Privacy-instellingen

Wij optimaliseren graag onze website, daarom maken wij gebruik van cookies. Wijzig je voorkeuren of bekijk ons privacybeleid.

Privacybeleid | Sluiten
Instellingen